Tous locavores

Pour comprendre le concept d’alimentation durable, pas besoin de prérequis : l’animation prévoit de rappeler l’origine de ce que nous mangeons et de faire le lien entre nos repas et la planète. Par une approche ludique et pédagogique, nous vous proposons de développer les compétences citoyennes et relatives à l’éducation à l’environnement (en conformité avec le socle de compétences du cycle moyen de l’enseignement primaire). Dans le projet d’école éco-citoyenne intéressée par l’alimentation durable, cette sensibilisation d’une matinée est complétée par des activités plus pratiques : 

• les élèves réalisent un mini-audit à partir de menus hebdomadaires de votre cantine et des emballages des matières premières utilisées pour la préparation des repas ;